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                  【新征程 再出發】津墾牧業:企業有了科技范兒 羊兒吃上科技飯
                  來源: 天津食品集團有限公司

                        僅用了五年時間,津墾牧業公司羊只存欄量從最初的8千多只,擴展到了如今的21萬只,公司已發展成為一家集肉羊養殖、屠宰加工、飼料加工等于一體的現代化企業,不但彰顯科技范兒,更是讓羊只全程吃上了科技飯。

                        “咩......”天剛蒙蒙亮,伴隨著清脆的叫聲,青年羊“塞塞”和“玉玉”也開始了一天的快樂生活。

                        “塞塞”和“玉玉”分別來自天津津墾牧業河北津墾獵苑公司和新疆和田津墾公司,“塞塞”和“玉玉”這兩個名字就是來自公司的明星產品“塞壩鮮”“玉口鮮” 。在科學飼養管理和現代信息技術的助力下,肉羊出欄量多,屠宰率高,而且肉好吃。

                        好羊肉出自改良新品種
                   

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                        在當下時節的美味中,羊肉總會占有一席之地,羊肉不僅肉質鮮美,還能幫助人們驅寒助暖。如何培育優良品種,在保證繁殖力的前提下,還能提高肉質口味和營養含量?津墾牧業主動求變,用改良品種回答了這一問題。“塞塞”、“玉玉”的媽媽是我國特有的綿羊品種——湖羊,特點是產羔率高,母性好,常被用作母本;而“塞塞”、“玉玉”的爸爸則是來自澳大利亞的優良肉用品種——澳洲白,其特點是體重大、生長速度快。津墾牧業利用成熟的基因鑒定等技術開展優質種群快速擴繁,組建羊群譜系,在羊兒耳朵上打上“耳釘”,并實現育種過程數字化和可視化,利用大數據,更好地為羊兒“找對象”,積極探索出了一條優選適宜的經濟雜交路子,“澳湖羊”就這樣應運而生。于是“塞塞”和“玉玉”就兼具了爸爸和媽媽的優點,具有早熟、生長發育快、采食能力強、適應性好等優勢。通過屠宰試驗并對屠宰性能及各項營養指標進行檢測表明:澳湖羊羊肉蛋白含量高、脂肪含量低、氨基酸和微量元素含量豐富,是真真正正好吃且營養豐富的好羊肉。

                        羊兒吃得健康住得舒適
                   

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                        羊兒們的頭等大事當屬吃了。每天早晨7點,“塞塞”和“玉玉”翹首以盼的早餐準時送達。這么多的羊,如何做到精準投喂呢?津墾牧業的“中央廚房”功不可沒,在這里實現了精粗飼料全部自動化:不同生長時期的羊兒所需營養配方不盡相同,管理員只需將這些配方輸入“中央廚房”的后臺系統,“中央廚房”便可根據配方要求自動下料。為了保障羊兒們的營養所需,這里的羊兒們吃的是由甘甜的紅棗、有藥用價值的甘草等配制的全混合日糧,喝的是地下水,有了百草精華的助力,保證了羊兒們肉質鮮嫩,肥瘦均勻,健康美味。

                        吃得精細,住也得住得舒適。津墾牧業特意為哺乳期的羊媽媽精心設計“兩室一廳”,即“親子宿舍”。所謂“兩室一廳”,就是羊媽媽住在中間的欄位中,兩邊的欄位住著羔羊寶寶,欄位之間開通羔羊通道。一方面增加母羊泌乳量,便于羔羊增重;另一方面利于羊媽媽的體能恢復,縮短羊媽媽生產的間隔期,提高生產胎次,使羊媽媽兩年生產三胎,達到多胎多產。另外,在“兩室一廳”內,可根據羔羊寶寶的生理特點,對它們進行特殊護理:溫度可以智能調節,特別是在嚴寒季節,通過局部加溫,提升寶寶們的成活率和日增重,從而提高經濟效益。

                        信息化賦能 打造智慧牧場
                   

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                        為精準管好每一只羊,津墾牧業全面上線飼養管理信息化平臺,羔羊寶寶一出生就在平臺上獲取唯一的身份標識,并附上對應電子耳標或可視耳標,通過掃描終端可將該羊的生產數據實時上傳至平臺,實現肉羊全飼養流程、全生命周期的線上管理。通過信息化手段,以肉羊繁育全流程信息化管控為核心內容,以提升生產效率、提高數據分析能力為目的,通過運用物聯網技術,集牧場軟硬件為一體,實現牧場的智能化管理,從而形成集育種、繁殖、育肥、屠宰、飼料于一體的肉羊全產業鏈,為津墾牧業的羊肉食品安全奠定基礎。

                        接下來,津墾牧業將以黨的二十大精神為引領,鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接,立足新發展階段,貫徹新發展理念,建設集肉羊繁育養殖、技術服務、屠宰加工、科技研發、飼料加工、牧草種植于一體的專業化、產業化、現代化行業龍頭企業。
                   

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